Kok grootkeuken
Kortrijk
Je werkt als alleenwerkend kok in een school
- Je staat in voor de bereiding van de warme maaltijden en helpt ook met de koude maaltijden, desserts en broodjes indien nodig.
- Je staat in voor de voorbereiding, de bereiding en afwerking van de gerechten.
- Je werkt samen met twee collega-keukenmedewerkers en neemt als kok de lead in de keuken.
- Je maakt de menu's op.
- Je bent verantwoordelijk voor het beheer van de voorraad en plaatst bestellingen op de computer. Je brengt ook regelmatig materiaal en bestellingen naar de voorraadzones.
- Je staat mee in voor het tijdig aanvullen van de automaten.
- Je maakt geen compromissen wat veiligheid betreft.
- Je fungeert als contactpersoon voor klanten (scholieren en personeel) en zorgt dat aan hun verwachtingen wordt voldaan.
- Je werkt van maandag tem vrijdag van 7h30 tem 15h36 (sporadisch is er ook weekend- of avondwerk mogelijk bij evenementen)
- Belangrijkste verantwoordelijkheden
- bereiden maaltijden
- verdelen taken
- bestellingen plaatsen
- Kwalificatie
- Je beheerst de Nederlandse taal zeer goed.
- Je begrijpt en praat ook goed Engels.
- Fysiek werk schrikt je niet af. Je zal dozen met groenten tillen alsook instaan voor het lossen van de leverancierskarren in de diepvries,frigo of magazijn.
- Je hebt een diploma hotelschool of grootkeuken en al enkele jaren ervaring als kok, bij voorkeur in een school.
- Je staat open voor een scholencontract (economische werkloosheid in schoolvakantie is mogelijk).
- Je hebt een eerste ervaring in coachende of leidinggevende rol.
- Je bent een teamplayer.
- Opleiding
- Voordelen
- Salaris & premies:
- Wij voorzien een goed loon en daarnaast ook een eindejaarspremie, ecocheques en cadeaucheques.
- Wij voorzien een voltijds contract in Kortrijk (het betreft een scholencontract waarbij je in de vakanties vrij bent).
- Wij bieden een hospitalisatie- en tandzorgverzekering (na 1 jaar dienst) en daarnaast ook een groeps- en invaliditeitsverzekering.
Kortrijk
ook goed Engels.
• Fysiek werk schrikt je niet af. Je zal dozen met groenten tillen alsook instaan voor het lossen van de leverancierskarren in de diepvries,frigo of magazijn.
• Je hebt een diploma hotelschool of grootkeuken en al enkele jaren ervaring...
Brugge, 43 km van Kortrijk
in een grootkeuken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van smaakvolle en gezonde gerechten, met de grootste zorg en aandacht voor kwaliteit.
Benieuwd naar jouw taken?
• Bereid heerlijke sauzen, soepen en stoofpotten in grote kookketels...
Wingene, 25 km van Kortrijk
About the job
Voor onze klant regio Wingene zijn we op zoek naar een keukenmedewerker voor grootkeuken. De firma staat in voor de productie alsook het rondbrengen van maaltijden. Dit naar scholen, rusthuizen, ziekenhuizen,...
Taken ivm...