Sous chef | Voltijds | Regio Brugge - Blankenberge - ref. i24992019
Blankenberge
Voor een vakantiedomein zijn wij op zoek naar een sous chef.
Jouw taken:- De (mede)verantwoordelijkheid dragen over de organisatie van de keuken.
- Het team mee begeleiden en bijstaan
- Bereiden en dresseren van gerechten
- Zorgen voor een goed verloop van de service
- (Mede)samenstellen van het menu- en de suggestiekaart en brengt creativiteit in de uitwerking van menu's / buffetten.
- Mede calculeren, opmaken, doorgeven en controleren van het voorraadbeheer
- Je bewaakt de netheid en orde in de keuken volgens de HACCP richtlijnen
- Mede opleiden en begeleiden van de keukenmedewerkers
- (Mede)instaan voor de keukenplanning, verlofschema opstellen, mede opmaken vanpersoneelsplanning, etc.
Profiel
Wij zoeken een echte teamplayer die zichzelf durft uitdagen en op zoek gaat naar vernieuwing, eigenheid en voor wie hospitality een absolute must is.- Je hebt een uitstekende technische en productkennis
- Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands
- Hotelschool opleiding of koksdiploma/of gelijkwaardig door relevante ervaring
- Je hebt kennis van de HACCP richtlijnen
- Je hebt oog voor verfijning & hygiëne
- Je bent gemotiveerd en ondernemend
- Je bent creatief en komt met nieuwe ideeën
- Je bent communicatief en hebt een positieve uitstraling
- Je werkt zelfstandig maar ook in team
- Je geeft leiding aan je team
- Je bent betrouwbaar, stipt en stressbestendig
- Flexibel, enthousiast en bereid tot avond- en weekendwerk
Aanbod
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op diversiteit, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.- Een voltijds contract van onbepaalde duur
- Marktconform salarispakket + extralegale voordelen: hospitalisatieverzekering (na 1 jaar dienst )
- Een organisatie met ruimte voor initiatief en creativiteit
- Toegang tot het personeels voordelenplatform Benefits@Work
- Kilometer- en/of fietsvergoeding
- Interne opleidingsmogelijkheden
- Ecocheques
- Eindejaarspremie
Wacht niet langer en solliciteer dan nu via de sollicitatieknop met jouw CV. We beantwoorden zo snel mogelijk jouw kandidatuur.
Je mag ook je CV met vermelding van de referentie mailen naar brugge.301@adecco.be
Maak je liever een afspraak? Graag even bellen om de afspraak vast te leggen: 050 44 61 30Vermeld steeds de referentie 44035
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!
Knokke-Heist, 11 km van Blankenberge
About the job
Als Sous Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een cruciale rol in de organisatie van de keuken.
Je bent verantwoordelijk voor het delegeren en controleren van zowel je team als de bereiding van de gerechten.
Who...
Zuienkerke, 5 km van Blankenberge
Zoek jij een job als sous chef / hulpkok in de keuken?
Voor een zeer mooi hotel aan de rand van Brugge zijn wij op zoek naar een nieuwe sous chef voor in de keuken.
Functie:
• Dresseren van de borden
• Snijden van de groenten
• Bereiden...
Maldegem, 25 km van Blankenberge
About the job
Als Sous-Chef ben je de rechterhand van de Chef-kok en speel je een grote rol in de keuken.
Je bent verantwoordelijk voor het ondersteunen van de dagelijkse werking, het aansturen van het keukenteam en het bewaken van de kwaliteit...