Demi Chef De Partie | Vilvoorde | ISS Catering

Voor onze klant een toonaangevende speler in catering- en facilitaire dienstverlening, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde Demi Chef de Partie voor een tewerkstelling in het bedrijfsgebouw in Vilvoorde.

Jouw functie

Als Demi Chef de Partie ondersteun je de verantwoordelijke bij de dagelijkse werking van de keuken. Je werkt voornamelijk in de koude keuken en staat in voor de bereiding van broodjes, salades en andere koude gerechten.

Jouw takenpakket

• Verzorgen van de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu
• Meehelpen bij de bereiding van warme en/of koude gerechten
• Ondersteunen van de Chef de Partie bij de organisatie van de werkzaamheden

• Bereiden en afwerken van warme en/of koude gerechten volgens planning en onder supervisie van de chef-gerant
• Schikken en garneren van borden en schotels met oog voor presentatie
• Meehelpen aan de bediening aan de toonbank
• Inspringen bij collega’s tijdens piekmomenten

• Opruimen van de afdeling
• Reinigen van werkinstrumenten en werkplaatsen
• Afwassen
• Waken over hygiëne, orde en netheid volgens HACCP-normen
• Signaleren van storingen, defecten of afwijkingen aan de verantwoordelijke

Werkuren van 7u00 tot 15u30. Geen weekendwerk.

Profiel

• Je bent gepassioneerd door koken en klantenservice op hoog niveau
• Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring
• Je hebt een goede kennis van HACCP-normen
• je hebt een goede kennis frans en nederlands

• Je bent punctueel, toegewijd en hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel
• Je bent flexibel naar werkuren.

Aanbod

• Een gevarieerde functie binnen een stabiel bedrijf
• Een aangename werkomgeving met een gemotiveerd team
• Opleidings- en doorgroeimogelijkheden binnen ISS
• Marktconforme verloning

Mail je cv naar isscatering@adecco.be + functietitel of bel naar 02/481.96.04

Tot snel?!