Chef de partie warme keuken - interim optie vast

placeZaventem calendar_month 

Heb je ervaring in de grootkeuken? Hou jij het overzicht en kan je in in team samenwerken? Dan ben jij de persoon die wij zoeken. Onze klant is op zoek naar een chef de partie in de warme keuken in een bedrijfsrestaurant.

Je taken:

Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten. Je zal instaan voor het maken van de warme schotels, gaande van tradionele Europese gerechten tot Oosterse gerechten. Je helpt soms ook aan de koude kant. In het restaurant zijn er elke dag zo'n 350 passages.

In de snackbars zijn er dagelijks zo'n 200 bezoekers.

Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. In totaal werk je met 12 collega's in het team in de keuken.
Ondersteuning: Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes. Je bent een echte allrounder en ondersteunt waar nodig. Soms help je aan de koude kant.
Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren.

Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Wat wij van jou vragen:

  • vlotte kennis Nederlands en een goede basis Frans
  • diploma hotelschool/chef de partie warme keuken

Het is belangrijk dat je ervaring in de grootkeuken warme kant. Indien je ervaring / kennis hebt van de Oosterse keuken, is dat een sterke troef.

Flexibiliteit: Je werkt in een dagdienst van 07u - 15u00 van maandag - vrijdag.

Wat wij jou bieden:

  • vast contract na een positieve interimperiode
  • na 1 jaar vast in dienst optie tot hospitalisatie- en tandzorgverzekering en groeps- en invaliditeitsverzekering
  • een eindejaarspremie, ecocheques, cadeaucheques
  • een gepersonaliseerd onboardingstraject

Ben je geïnteresseerd? Aarzel niet en solliciteer!

placeKampenhout, 9 km van Zaventem
Heb je ervaring als chauffeur CE met kooi aap? Lijkt de bouwsector voor jou ideaal? Dan is deze vacature zeker interessant voor jou. Onze klant, een toonaangevende distributeur in dak- en gevelmateriaal, zoekt een chauffeur CE met kooi aap. Jouw...
placeKampenhout, 9 km van Zaventem
Heb je ervaring als magazijnier? Sta je open voor een tijdelijke functie tot eind deze zomer? Dan is deze vacature interessant voor jou. Jouw taken  •  orderpicking  •  laden en lossen van de vrachtwagen  •  magazijn ordelijk houden  •  besturen van hef-...
placeKampenhout, 9 km van Zaventem
Heb je kennis of affiniteit met de bouwsector? Ben je klantvriendelijk en ervaring in administratie? Dan is deze vacature iets voor jou. Onze klant, een toonaangevende distributeur van dak- en gevelmaterialen, is op zoek naar een technisch...