Productie verantwoordelijke
Voor een ambachtelijke ijsproducent in Oostende zijn we op zoek naar een productieverantwoordelijke die op zelfstandige basis de ijsproductie aanstuurt én uitvoert. Je komt terecht in een kleinschalig maar groeiend familiebedrijf waar kwaliteit, creativiteit en vakmanschap centraal staan.
Heb je interesse?
Neem dan snel contact met ons op het nummer 059 56 83 83 of via e-mail: oostende_432@randstad.be
VG 458/BUOSAP- key responsibilities
Je bent verantwoordelijk voor de volledige productie van ambachtelijk consumptie-ijs, bestemd voor zowel hun eigen winkel als retail- en horecazaken. Momenteel zal je voornamelijk alleen in de productie staan maar door de groei van het bedrijf kan hier binnenkort verandering in komen
Concreet sta je in voor:
- De productieplanning en dagelijkse organisatie van het atelier.
- Zelfstandig produceren van ijs volgens de gevraagde volumes en kwaliteitsnormen.
- Toezien op orde, netheid, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).
- Voorraadbeheer van grondstoffen en afgewerkt product.
- Kwaliteitscontrole en bijhorende administratie (traceerbaarheid).
- Signaleren van storingen of optimalisatie-opportuniteiten in het productieproces.
Daarnaast neem je op termijn een sturende rol op naar collega’s:
- Je begeleidt, leidt op en coacht studenten en flexi-medewerkers.
- Je staat zelf in voor onboarding en begeleiding van extra krachten.
- Op termijn bepaal je mee welke bijkomende medewerkers nodig zijn in de productie en neem je hierin initiatief.
- qualifications
Je hebt ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in voeding.
Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en neemt initiatief.
Je hebt affiniteit met techniek en productiemachines.
Je kent de HACCP-regels en volgt deze strikt op.
Je spreekt vlot Nederlands en communiceert helder.
Je bent flexibel bij wisselende productiebehoeften.
Een passie voor ijs of voeding is een pluspunt!
share this job.