Brewing proces operator

Ben jij gebeten door het perfecte brouwsel en klaar om de sleutel tot het smaaksucces van Alken-Maes in handen te nemen?

Dan is dit jouw kans om Brewing Operator te worden in het kloppende hart van onze brouwerij in Alken!

Als lid van de afdeling "Brewing" maak je deel uit van een hecht team van 4 gedreven collega's.

Jullie zijn samen verantwoordelijk voor de totale regie van het gehele brouwproces, een rol die vraagt om technische precisie en liefde voor het vak.

Om de constante kwaliteit en productie te garanderen, werk je mee in een volcontinu systeem met 3 ploegen.

Dit is een uitdagende functie voor craftsmen die houden van afwisseling en de geboorte van kwaliteitsbier!

Grijp deze unieke kans! Solliciteer direct via onze website of bel ons op 011 26 07 62.

• key responsibilities

Jouw Kernverantwoordelijkheden: De Meester aan de Ketel!

Als Brewing Operator ben je de absolute eigenaar van je proces. Jouw verantwoordelijkheden zijn divers en cruciaal voor de geboorte van elk succesvol brouwsel.

Jij Bent de Regisseur van:

• Procesuitvoering & Kwaliteit:
• Het voorbereiden en uitvoeren van het volledige brouwproces, strikt volgens de interne kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
• Het uitvoeren van kwaliteitsanalyses tijdens de productie om een gegarandeerd kwaliteitsvol eindproduct te verzekeren.
• Technisch Beheer & Optimalisatie:
• Het in- en uitschakelen, instellen, controleren en het routinematig onderhouden van de brouwinstallaties.
• Het analyseren van procesfouten en het actief bedenken en implementeren van langdurige en permanente oplossingen.
• Actieve deelname aan diverse verbeterprojecten binnen de brouwzaal.
• Planning & Logistiek:
• Het opmaken en uitvoeren van de nodige planningen, en deze bijsturen waar nodig.
• Het voorraadbeheer van grondstoffen, hulpstoffen en reinigings- en desinfectiemateriaal voor jouw deelproces.
• Administratieve Opvolging:
• Het correct verzorgen van de administratieve opvolging en registraties in SAP.
• experience

• qualifications

Jouw B(r)ouwstenen:

• Ervaring is een Troef: Een eerste ervaring in procestechnologie of procesopvolging is een groot pluspunt. Ook zonder deze specifieke ervaring, nodigen we leergierige technische talenten uit om te solliciteren!
• Kwaliteit en Veiligheid: Je bent een bewuste werker die veiligheid en kwaliteit van het product (ons bier!) op de eerste plaats zet.
• Aandacht voor Detail: Nauwkeurig werken is jouw tweede natuur; in de brouwerij telt elke graad en elke seconde.
• Analytische Blik: Je bent analytisch ingesteld, durft processen in vraag te stellen en komt met verbeteringen.
• Daadkracht: Je hebt het vermogen om prioriteiten te stellen en, indien nodig, beslissingen te nemen in een dynamische omgeving.
• Verantwoordelijkheid: Je beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel, want jij bent de bewaker van het brouwsel.
• Digitale Vaardigheid: Je kunt vlot overweg met courante pc-toepassingen (zoals MS Office). Kennis van SAP is een welkome extra.
• De Passie: Je hebt een grote passie voor bier en het fascinerende brouwproces. Je bent trots op het eindresultaat
• education
• Upper secondary education

share this job.