Kok

Voor onze vacature van kok grootkeuken ben je vooral bezig met, klopt: koken.

Als kok zal je je vooral focussen op verse traiteurgerechten. Daarnaast zal je ook mee instaan voor het verwerken van de gerechten onder het 'grootkeuken'-gebeuren.

Naast het koken zal je ook creatief moeten kunnen omgaan met de overgebleven stock en daar combinaties van maken om de 'waste' te beperken tot een minimum.

Daarnaast vallen volgende taken ook onder het pakket:

• Je zorgt voor de verwerking van de inkomende goederen en stockeert deze in de frigo's en diepvries.
• Je maakt aantrekkelijk traiteur gerechten en zal deze in de aangewezen verpakking verdelen.
• Je weegt de goederen af.
• Je zorgt dat de maaltijden verpakt zijn door gebruik te maken van een vacuümmachine en inpakmachine.
• Je etiketteert de afgewerkte artikelen en legt deze in de toonbank van de winkel .
• Na het werk zorg je ervoor dat al het gebruikte materiaal proper is zodat je de volgende dag weer netje aan de slag kan.

Als kok krijg je dus een goede werk-privé balans en als je een gezin hebt kan je nog heel wat geregeld krijgen.

Het loon is zeker te bespreken dus daar staat de piste voor open.

Je komt terecht in een klein team waar open communicatie en een grapje hier en daar wel eens kan. Zo zal je ook merken dat je in een lossere sfeer terecht zal komen en je ook snel thuis zal voelen.

Je krijgt eco-cheques en woon-werkverkeervergoeding.

Voor onze vacature van kok grootkeuken zoeken we een kandidaat die zich makkelijk kan verplaatsen in de regio van Herselt .

Als kandidaat kok grootkeuken zou je ook moeten kunnen samenwerken in een klein team van 3 tot 4 mensen.

We verwachten ook van de nieuwe kok dat hij/zij zelfstandig de maaltijden kan bereiden en zich kan houden aan bepaalde recepten.

Als kok in de traiteurafdeling mag je ook creatief te werk gaan omdat je ook wel eens stock over hebt en zou je in staat moeten zijn om de ingrediënten te kunnen combineren en er iets lekkers van te maken.

Ben je een kok of hulpkok die echt goed zelfstandig te werk kan gaan als het gaat over koken, dan ben je een ideale kandidaat.

Wij zoeken geen kandidaten met diploma's per se maar iemand die de ervaring heeft in een grootkeuken. Een diploma of kennis is mooi meegenomen natuurlijk.

Ken je ook iets van allergenen? Top, dit is zeker een meerwaarde!