Boucher.ère | Uccle | 36h/semaine

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Un magasin alimentaire situé à Uccle recherche un Boucher qualifié et autonome pour renforcer son équipe au rayon boucherie traditionnelle.

Vous serez chargé de la préparation, découpe, transformation et présentation des produits carnés, tout en offrant un service client professionnel et en respectant strictement les normes d’hygiène.

Responsabilités :
  • Effectuer la découpe des différentes viandes (bœuf, porc, volaille, agneau…).
  • Préparer les produits prêts à cuire : marinades, brochettes, grillades, hachés, préparations diverses.
  • Assurer la mise en place du comptoir et le réassort des espaces réfrigérés.
  • Veiller à la fraîcheur des produits, au contrôle des dates et à la rotation des stocks.
  • Participer aux commandes, à la réception des marchandises et au contrôle des livraisons.
  • Respecter les normes HACCP et maintenir un espace de travail propre et organisé.
  • Servir et conseiller les clients du comptoir traditionnel.
  • Collaborer avec l’équipe du rayon frais et les responsables du magasin.
Profil
  • Formation en boucherie ou expérience équivalente.
  • Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
  • Connaissance et application des normes d’hygiène HACCP.
  • Une première expérience en magasin ou en boucherie artisanale est un atout.
Qualités personnelles :
  • Rigoureux, précis et orienté qualité.
  • Sens du service client et bon relationnel.
  • Fiabilité, ponctualité et respect des procédures.
  • Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités.
  • Esprit d’équipe indispensable.
  • Flexibilité appréciée.
Offre
  • Temps plein.
  • Un poste stable dans une équipe structurée et expérimentée.
  • Un environnement professionnel, convivial et bien organisé.
  • Une fonction valorisante avec un réel impact sur la satisfaction client.
  • Un salaire conforme au barème
  • Intérim en vue d'un CDD
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Vendeur (f/h/x) à uccle

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