Hulpkok (m/v/x)

Dan is de functie van hulpkok wellicht iets voor jou!

In deze rol bied je ondersteuning aan de chef-kok en voer je een breed scala aan taken uit, waaronder:

• Mise-en-place en bereiding van gerechten volgens de receptenfiches.
• De voorraad opvolgen en eventuele tekorten vaststellen (stockbeheer).
• De geleverde diensten en producten controleren.
• De bereiding van gerechten superviseren onder leiding van de chef-kok.
• Het dresseren en de opmaak van borden uitvoeren en hierbij de nodige controles hanteren.
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren (FAVV).
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding.
• Helpen bij het coördineren van de dagelijkse werking.
• Oog hebben voor de rendabiliteit van de zaak.

• Geen specifieke studievereisten, maar ervaring is een pluspunt. Motivatie en gedrevenheid zijn het belangrijkste.
• Je bent detailgericht en nauwkeurig.
• Je kunt zelfstandig werken, maar ook flexibel inspelen op de behoeften van het team.
• Je bent gemotiveerd en gestructureerd in je werk.
• Je blijft stressbestendig en enthousiast, zelfs in een drukke werkomgeving.

• Een afwisselende job met een flexibel uurrooster (dagwerk, avondwerk en weekendwerk).
• Vast weekend van twee opeenvolgende dagen; mogelijkheid tot één vrije zaterdag en zondag per maand.
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
• Je komt terecht in een jong en dynamisch team dat elkaar ondersteunt.
• Opleidingsmogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
• Voltijds contract onbepaalde duur met een correcte verloning.

TRIXXO Jobs bv - VG. 1733/BUOC | BHG. 00516-406-20171211 | W.DISP.1281