Restaurant Manager (m/v/x) | Arno Ristorante

Wil jij de gastvrije spil worden van een gloednieuw Toscaans restaurant in Gent?

Een gepassioneerde leider die de servicecultuur van de Italiaanse keuken ademt en gasten telkens opnieuw weet te verrassen met een warme en professionele beleving.

• Je stuurt het zaalteam aan en creëert een werkcultuur die gastvrijheid en professionaliteit ademt.
• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de zaal, van reservaties tot service en klachtenopvolging.
• Je werkt nauw samen met de Chef-kok en het eventteam om een feilloze totaalervaring te garanderen.
• Je staat in voor personeelsplanning, coaching, aanwervingen en evaluaties.
• Je bewaakt het rendement en volgt de operationele en financiële KPI’s op.
• Je zorgt voor een vlotte communicatie tussen de zaal, de keuken en de andere afdelingen van het event center.

Over ons

Arno Ristorante brengt een ode aan Toscane – met een inventieve en authentieke keuken, een uitgebreide selectie Brunello’s en Super Tuscans, een levendige sfeer en een stijlvolle setting. Hier serveren we geen standaardkost, maar verfijnde eenvoud met karakter, van antipasti tot dolci.

Je komt terecht in een modern restaurant binnen het nieuw gebouwde ultramoderne event center, gelegen tussen onze drie internationale hotels met samen 405 kamers. Een unieke locatie waar locals, hotelgasten en eventbezoekers samenkomen.

• De kans om mee de fundamenten te leggen van een nieuw en ambitieus restaurantconcept.
• Een duurzaam engagement via een contract van onbepaalde duur.
• Een competitief loon met mooie extra’s zoals: uitgebreide gezondheidsverzekering, inclusief DKV hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en ecocheques, professionele groei via het Marriott International trainingsplatform, personeelskortingen wereldwijd in hotels en restaurants van onze groep
• Werken in een gloednieuw, professioneel ingericht restaurant met internationale uitstraling.

• Je hebt minstens 3 jaar ervaring als Restaurant Manager of leidinggevende in een horecacontext.
• Je spreekt vloeiend Nederlands of Engels en kan je vlot uitdrukken in een professionele context.
• Je bent een geboren leider met een natuurlijk gevoel voor gastvrijheid en kwaliteitsbeleving.
• Je werkt oplossingsgericht, gestructureerd en blijft kalm in een dynamische omgeving.
• Je bent flexibel inzetbaar in shifts tussen maandag en zondag van 7u tot 23u.
• Je hebt een passie voor de Italiaanse eetcultuur en wil die ook uitdragen naar je team en gasten.