Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine italienne

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier(es) expérimenté(e)s en cuisine italienne pour rejoindre l'équipes sur Bruxelles. Vous travaillerez dans une ou plusieurs boucheries de la région, pour la préparation de plats traditionnels et plus spécialisés.

• key responsibilities

Maîtrise de la cuisine italienne :

• Connaissance approfondie des recettes, des ingrédients et des techniques spécifiques (risotto, pâtes, antipasti, desserts, etc.).
• Créativité : Capacité à innover et à proposer de nouvelles idées de plats tout en restant fidèle à l'esprit de la cuisine italienne.
• Organisation et gestion : Habileté à gérer son temps, à travailler sous pression et à organiser la production en cuisine.
• Rigueur : Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, et attention aux détails dans la présentation des plats.
• Esprit d'équipe : Bonnes capacités de communication pour travailler efficacement avec le reste du personnel de cuisine.
• Connaissance des produits : Savoir choisir et utiliser des ingrédients de haute qualité, qu'ils soient frais, locaux ou importés.
• qualifications
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et maîtrisez les recettes classiques.
• Vous êtes prêt(e) à travailler dans plusieurs de nos points de vente (selon votre région).
• Vous êtes flexible et motivé(e) pour vous déplacer sur le long terme.

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