Beenhouwer (met ervaring)

Houd jij van precisiewerk en ben je een echte expert in het verwerken van vers vlees?

Als beenhouwer / vleesbewerker kom je terecht in een gedreven team van vakmensen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het volledige proces: van het versnijden tot de fijne afwerking van gevogelte. Je werkt in een professionele omgeving waar jouw vakmanschap direct bijdraagt aan de kwaliteit die de klant op zijn bord krijgt.

• key responsibilities
• Versnijden en portioneren: Je versnijdt vers gevogelte met de hoogste precisie volgens de gevraagde specificaties.
• Kwaliteitscontrole: Je bewaakt de versheid en de kwaliteit van het vlees tijdens het volledige bewerkingsproces.
• Vleesbewerking: Je past verschillende technieken toe als vleessnijder om een perfect eindproduct te garanderen.
• Hygiëne: Je zorgt voor een propere en veilige werkomgeving conform de geldende voedselveiligheidsnormen.
• Teamwerking: Samen met je collega's zorg je ervoor dat de dagelijkse bestellingen tijdig en correct de deur uitgaan.
• skills
• Nederlands
• Slachten en Versnijden van vlees
• Vleessnijresten
• Vleesproducten
• Mesvaardigheden
• qualifications

m in aanmerking te komen als slager of vleesuitbeender, beschik je over:

• Een diploma beenhouwerij of je bent gelijkwaardig door relevante werkervaring in de vleessector.
• Een uitstekende beheersing van de Nederlandse taal voor een vlotte communicatie en veiligheid op de werkvloer.
• Een grote dosis motivatie en de wil om je voor de volle 100% in te zetten voor het team.
• Een flexibele instelling; je steekt graag de handen uit de mouwen waar nodig.
• Persoonlijke skills: je werkt nauwkeurig (kwaliteitsgericht), je kunt goed zelfstandig werken en blijft koelbloedig tijdens piekmomenten (stressbestendig).

share this job.