Hulpkok / Demi Chef de Partie | Midtown Grill by Marriott | Centrum Gent
Versterk ons keukenteam in hartje Gent
Bij Midtown Grill, het bekroonde restaurant van het Ghent Marriott Hotel aan de iconische Korenlei, zoeken we een enthousiaste Hulpkok / Demi Chef de Partie. Je werkt mee aan de voorbereidingen en het op smaak brengen van gerechten in een open, respectvolle en goed georganiseerde keuken.Je wordt ondersteund én uitgedaagd door een team van ervaren collega’s die met plezier hun kennis delen. Ben jij klaar om het verschil te maken in een unieke omgeving? Solliciteer vandaag nog!
Een blik achter de schermen van jouw rol
Als hulpkok ondersteun je de chefs en draag je bij aan een vlotte service. Je bent mee verantwoordelijk voor het voorbereiden, garen en afwerken van gerechten, volgens duidelijke richtlijnen. Dankzij jouw nauwkeurige aanpak en teamspirit kunnen gasten rekenen op een heerlijke ervaring.
Concreet betekent dat:
- Je helpt bij de voorbereidingen voor de service.
- Je werkt gerechten af volgens instructies van de chef de partie.
- Je zorgt mee voor orde en netheid op de werkplek en volgt hygiëneregels strikt op.
- Je signaleert wanneer voorraad moet worden aangevuld.
- Je werkt actief mee aan een goede sfeer in het keukenteam.
Over ons
Wij zijn een toonaangevende horecagroep in het hart van Gent, eigenaar van iconische hotels zoals het Ghent Marriott, Residence Inn by Marriott, het recent geopende Holiday Inn Express & Suites en het binnenkort te openen Courtyard Ghent & Event Center.
Het Ghent Marriott, gelegen langs de schilderachtige Leie, is het hart van onze portefeuille. Het hotel biedt 150 luxe kamers, 9 veelzijdige vergaderruimtes en een bekroond restaurant met terras aan de rivier, Midtown Grill, Gent's top steakhouse, beroemd om zijn premium stukken vlees en gedurfde smaken.
Werken bij het Ghent Marriott betekent terechtkomen in een warme, professionele werkomgeving binnen een internationaal netwerk. We investeren in jouw groei én werkplezier.
Je krijgt onder meer:
- Een aantrekkelijk loonpakket.
- Marktleidende DKV-hospitalisatieverzekering.
- Volledige vergoeding van de kosten voor openbaar vervoer.
- Maaltijdcheques en ecocheques.
- Toegang tot diverse (online) trainingsprogramma's.
- Exclusieve hotelaanbiedingen met personeelskortingen tot 50%.
- Flexibele uurroosters waarbij we rekening houden met jouw work-life balance.
- Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
- Je werkt zelfstandig, gestructureerd en nauwkeurig.
- Je kan voltijds (38u) of minstens 4/5de werken, verspreid over 4 of 5 shifts (ma-zo)
- Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiëneprocedures.
- Je spreekt vlot Nederlands of Engels; andere talen zijn een pluspunt.