Jobstudent keukenmedewerker

Functie

Als jobstudent in de keuken ondersteun je ons keukenteam bij het bereiden van gerechten en het zorgen voor een vlotte service. Je werkt nauw samen met onze ervaren koks en leert de kneepjes van het vak. Je helpt bij de mise-en-place, het portioneren en klaarmaken van ingrediënten, het bereiden van gerechten volgens recept en het zorgen voor een schone en georganiseerde werkomgeving.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Assisteren bij het voorbereiden van ingrediënten, zoals snijden, schillen en portioneren.
• Bereiden van gerechten volgens recept en instructies van de koks.
• Opmaken van borden en zorgen voor een mooie presentatie van de gerechten.
• Schoonmaken en onderhouden van de keukenapparatuur en werkstations.
• Zorgen voor een goede hygiëne en voedselveiligheid volgens de geldende normen.
• Assisteren bij het ontvangen en opslaan van voedselvoorraden.
• Werken volgens de richtlijnen van de chef-kok en samenwerken met het keukenteam.

• Interesse in de keuken en bereidheid om nieuwe vaardigheden te leren.
• Enthousiast, gemotiveerd en bereid om hard te werken.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
• Basiskennis van voedselveiligheid en hygiëne is een pluspunt, maar geen vereiste.
• Ervaring in de keuken of horeca is welkom, maar niet noodzakelijk.

• Een leuke en dynamische werkomgeving in een gerenommeerd restaurant.
• De mogelijkheid om ervaring op te doen in de horecasector.
• Flexibele werktijden die kunnen worden afgestemd op je studie.
• Een marktconform salaris met bijkomende voordelen.
• Training en begeleiding om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
• De kans om deel uit te maken van een hecht en gepassioneerd team.

Interesse? Laat ons zeker iets weten op het nummer 050610734 of mail brugge@vivaldisinterim.be